Mezcla fresca de brotes de hojas y colchina bañadas en vinagreta balsámica. Acompañado de deliciosas lonjas de pavo, arándanos deshidratados, almendras y pasta tostadas, finalizado con queso parmesano rayado.
Mezcla fresca de brotes de hojas y colchina aderezada con vinagreta de la casa. Acompañada de queso feta y arándanos deshidratados, tomate cherry y cipolla crocante.